Popis produktu
Badyán je nezralý hvězdicovitý plod malého a stále zeleného stromu. Jako koření je velmi oblíbený především v čínské kuchyni. Éterické oleje, které dávají badyánu typickou chuť, jsou obsaženy především ve slupce plodu – ne v semenech. Vůně a chuť je sladce kořeněná a připomíná anýz či lékořici.